close
這道牛肉炒烏龍超簡單的，牛肉片要選買喜歡的部位
吃起來有大大的滿足感吶
材料：
烏龍麵 - 2片 (2人份)
牛肉片 - 愛吃多少放多少
鴻禧菇 - 適量
蔥 - 2支,切段
洋蔥 - 1顆
調味料：
鰹魚醬油 - 適量 (我是用醬油加柴魚粉)
味霖 - 適量
(醬油跟味霖 1:1 )
奶油 - 少許
作法：
1. 牛肉片加少許醬油和味霖，醃5-10分鐘
2. 鍋子熱鍋後放油及一小塊奶油，炒洋蔥
3. 續放入蔥段炒一下，再放入鴻禧菇拌炒
4. 放入牛肉片，炒至半熟時，再加入烏龍麵
5. 加入適量的醬油和味霖，接著拌炒再加點水讓味道融和一起
6. 等到烏龍麵都散開了，牛肉也熟了，就可盛盤上桌了
烏龍麵完成後可再撒上七味粉增添風味
再加炒個青菜就是營養均衡的一餐了
全站熱搜
留言列表
小寶貝 ♥ 成長史 (2)